Bressano Aceite de Oliva Virgen Extra

Incorporamos a la línea Bressano nuestro primer aceite de oliva virgen extra, en su presentación de 500ml.

VARIETAL: Blend de Manzanilla, Frantoio y Arauco

OLIVARES: Alto Agrelo, Mendoza

ACIDEZ TOTAL: Menor a 0,2 %

ELABORACIÓN MÉTODO TOSCANO: Cosecha y molienda inmediata debajo del olivar, para evitar fermentación de la fruta, tiempo de amasado corto para evitar oxidaciones y temperatura controlada a 27 grados centígrados para custodiar los aromas más frescos y la carga polifenólica que son los mejores antioxidantes.

PRESENTACIÓN: 500 ML.

NOTAS DE CATA:

. Aroma: herbáceo fresco, con recuerdos de tomate y alcachofa.

. Sabor: especiado con sutil nota picante, y amargo que recuerda a la rúcula. Complejo y elegante.

. Retrogusto: persistente en paladar.

Elegante y complejo, para todo tipo de comidas y consumidores.