Hermandad Blend 1500

Hermandad es la la primera línea de vinos de la cuarta generación de Familia Falasco, estos vinos representan las verdaderas características del nuevo mundo vitivinícola, donde priorizamos elegancia, fruta y expresión de terroir. 

VARIETALES Y VIÑEDOS: Malbec 42% (La Consulta y Altamira); Cabernet Sauvignon 25% (Los Chacayes y Altamira); Petit Verdot 20% (Los Chacayes); Merlot 13%(La Consulta). 100% Valle de Uco

SUELOS: Suelos diversos, mayoritariamente aluvionales, de buena permeabilidad y fertilidad media a baja.

FERMENTACIÓN Maceración prefermentativa en frío durante 2 días. Fermentado en vasijas de concreto de 10 mil kilos de capacidad. Máxima temperatura de fermentación 27°C. Maceración total entre 18 y 21 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% fermentación maloláctica.

CRIANZA: 12 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano nuevos y de segundo uso.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN: Color rojo violáceo intenso, nariz muy compleja, que va revelando aromas de especias, frutas rojas confitadas, canela y chocolates. Boca de muy buen volumen y estructura, gran sedosidad, recuerdos de chocolate amargo, y de final sucroso y persistente.